Crew Kitchen – Ismaya Group
ISMAYA GROUP adalah salah satu perusahaan gaya hidup dan hiburan ternama di Indonesia yang mengoperasikan berbagai restoran, bar, dan klub kelas dunia. Kami mencari Crew Kitchen yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Kalian akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para tamu kami.
Ringkasan
Berikut adalah detail ringkasan mengenai posisi Crew Kitchen.
- Pendidikan: SMA/SMK, D1 – D3, S1
- Gender: Pria / Wanita
- Besaran Gaji: –
- Lokasi: Bandung
Tanggung Jawab Pekerjaan
Sebagai Crew Kitchen, kalian akan memiliki tanggung jawab sebagai berikut:
- Membantu persiapan bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kebersihan.
- Memasak hidangan sesuai pesanan dengan cepat dan menjaga kualitas rasa.
- Memastikan area dapur tetap bersih, rapi, dan higienis setiap saat.
- Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan pasokan.
- Mengikuti semua standar keselamatan makanan dan peraturan kesehatan yang berlaku.
- Berkoordinasi dengan Chef dan tim dapur lainnya untuk kelancaran operasional.
Keahlian
Keahlian yang kami cari untuk posisi ini meliputi:
- Memiliki dasar-dasar keterampilan memasak dan pengetahuan bahan makanan.
- Mampu bekerja dengan cepat dan efisien di lingkungan dapur yang sibuk.
- Disiplin, teliti, dan memiliki perhatian terhadap detail.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
- Memiliki inisiatif tinggi dan kemauan untuk belajar.
Kualifikasi
Untuk dapat melamar posisi Crew Kitchen, kalian harus memenuhi kualifikasi berikut:
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran atau hotel (fresh graduate dengan minat kuat dipersilakan).
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Sehat jasmani dan rohani, serta tidak memiliki riwayat alergi makanan yang parah.
- Memiliki passion di bidang kuliner dan layanan makanan.
Waktu Bekerja
Waktu bekerja untuk posisi ini akan mengikuti sistem shift yang fleksibel sesuai jam operasional outlet, termasuk pagi, siang, dan malam, serta bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai lowongan ini:
Apakah ISMAYA GROUP menyediakan pelatihan untuk Crew Kitchen?
Ya, kami menyediakan pelatihan komprehensif untuk memastikan setiap Crew Kitchen memahami standar operasional dan kualitas kami.
Bagaimana prospek karir di posisi ini?
Kami memiliki jalur karir yang jelas bagi Crew Kitchen yang berprestasi, dengan kesempatan untuk berkembang ke posisi seperti Commis, Demi Chef, hingga Chef de Partie.
Apa budaya kerja di ISMAYA GROUP?
ISMAYA GROUP memiliki budaya kerja yang dinamis, kreatif, dan berorientasi pada kerja tim. Kami mendorong inovasi dan semangat untuk memberikan yang terbaik.
Apakah ada fasilitas tambahan yang diberikan?
Selain gaji yang kompetitif, kami juga menyediakan makan karyawan, asuransi, dan lingkungan kerja yang mendukung.
Bagaimana proses wawancara untuk posisi ini?
Proses wawancara akan meliputi diskusi tentang pengalaman kuliner kalian, pengetahuan tentang kebersihan dapur, dan kemampuan kalian dalam bekerja di bawah tekanan.
Lamar Sekarang