BARTENDER/BAR CAPTAIN – parle Group

Parle Group adalah perusahaan yang berfokus pada industri makanan dan minuman, dikenal dengan komitmennya terhadap kualitas dan inovasi. Kami mencari individu yang bersemangat dan terampil untuk bergabung sebagai Bartender/Bar Captain. Posisi ini adalah peluang bagi Anda yang ingin memimpin dan menciptakan experience minuman yang tak terlupakan bagi para konsumen kami.

Ringkasan

Berikut adalah ringkasan detail mengenai posisi Bartender/Bar Captain yang kami tawarkan:

• Pendidikan: SMA/SMK, D1 – D3, S1
• Gender: Pria / Wanita
• Besaran Gaji: –
• Lokasi: Jakarta, Bandung

Tanggung Jawab Pekerjaan

Sebagai Bartender/Bar Captain, kalian akan memiliki tanggung jawab utama sebagai berikut:

1. Meracik dan menyajikan berbagai macam minuman sesuai resep standar, termasuk minuman klasik dan kreasi baru.
2. Mengelola operasional bar, termasuk inventaris bahan baku, kebersihan, dan kerapian.
3. Mengawasi dan melatih staf bar junior (jika berlaku).
4. Menciptakan dan memperbarui menu minuman secara berkala.
5. Menjaga standar kualitas, kebersihan, dan keamanan produk.
6. Berinteraksi dengan pelanggan untuk memahami preferensi mereka dan memberikan rekomendasi yang tepat.

Keahlian

Untuk berhasil dalam peran ini, kami mencari kandidat dengan keahlian sebagai berikut:

• Pengetahuan mendalam tentang minuman, teknik meracik, dan manajemen bar.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
• Sanggup bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang serba cepat.
• Kreatif dan memiliki inisiatif tinggi dalam menciptakan menu baru.

Kualifikasi

Kandidat yang ideal untuk posisi ini diharapkan memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau F&B.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Bartender atau 1 tahun sebagai Bar Captain.
• Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki sikap positif.
• Sehat jasmani dan rohani.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Waktu Bekerja

Waktu bekerja untuk posisi ini akan diatur dalam sistem shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur, sesuai dengan jam operasional perusahaan.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan terkait posisi Bartender/Bar Captain:

Apa saja tugas utama Bar Captain?

Sebagai Bar Captain, kalian akan bertanggung jawab atas keseluruhan operasional bar, termasuk manajemen tim, inventaris, dan pengembangan menu, selain tugas meracik minuman.

Apakah ada pelatihan khusus yang disediakan?

Kami menyediakan pelatihan produk dan teknik meracik secara berkelanjutan untuk memastikan kalian selalu terdepan dalam tren minuman terbaru.

Bagaimana dengan jenjang karir?

Parle Group memiliki komitmen kuat pada pengembangan karir. Bar Captain yang berkinerja baik berkesempatan untuk naik ke posisi manajemen F&B.

Apakah lulusan baru bisa melamar?

Posisi ini memerlukan pengalaman. Namun, kami membuka kesempatan bagi lulusan baru untuk posisi entry-level lain.

Apa yang membuat Parle Group berbeda?

Kami bangga dengan budaya kerja yang inovatif dan suportif, di mana setiap anggota tim didorong untuk berkembang dan berkontribusi secara kreatif.

Lamar Sekarang